今年冬季，人们找到“菜篮子”轻了很多，连以前做到“搭头”的香菜都摇身一变，挤入了“贵族菜”的行列。据监测数据表明，今日全国香菜的平均值批发价为3.08元/斤，较昨日下跌1.15%，而上月同期杂货均价为2.01元/斤，同比…今年冬季，人们找到“菜篮子”轻了很多，连以前做到“搭头”的香菜都摇身一变，挤入了“贵族菜”的行列。

据监测数据表明，今日全国香菜的平均值批发价为3.08元/斤，较昨日下跌1.15%，而上月同期杂货均价为2.01元/斤，同比下跌53.23%。将近一个月香菜平均值批发价格行情：当前上市的香菜一般为露地栽种，11月底全国大部分地区都是阴雨天气，而转入12月份晴天较多，香菜是善阴蔬菜，晴天高温天气不仅妨碍根系生长，还不会再次发生叶面、根枯萎，产量锐减。另外，香菜的栽种无法重茬，如果同一块地倒数栽种，很更容易经常出现菌核病、叶枯病和根腐病。

图为：香菜地因为香菜容易储存，批发商和零售商一般使用随卖随进的方式，价格不受供货量的影响尤其显著。在监测的26个省市中，海南的香菜批发价格最低，为6.31元/斤，山东的批发价格低于，为1.39元/斤。不过，香菜只是调味品，可以用比较价格较低的香葱来替代，对市民生活的影响受限。

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